说起餐饮，这里不仅有住宿，还为入住客人提供丰盛的一日三餐，客人在这里可以吃到正宗的柴鸡蛋、山上的荠菜包的荠菜团子、蓟县铁锅炖鱼、走地鸡等，还可以吃到由主人亲自为客人烹制的锅包肉、溜肉段等具有东北特色的传统美食。
常言道“一日之计在于晨”，有一句话得好，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少！早餐作为一天中非常重要的一顿饭。现烙的大饼和小米粥是绝配，还有各种小菜，这早餐不要太丰盛啦。
终于到午餐时间啦，桌子已经摆满了，午餐真丰盛！味道也很可口，好吃的东西要吃进肚子里，唯有美食与爱不可辜负。
还有村里喜欢聊天的当地老乡，来了都不想走了，就在院里不出去我都可以盘山位于北纬40°05′～40°06′，东经117°15′～117°18′。地处蓟县官庄乡北部，距县城西北12.5公里。属燕山山脉南部分支出系，中低山地貌，海拔高度一般在400～600米。主峰挂月峰，海拔高度864.4米。坡度一般大于35°，面积约20方公里。盘山由于岩石组级垂直节理发育，具有典型“球状风化”特点，故形成奇峰林立，怪石嵯峨的独特景观。土壤类型主要为粗骨性褐土，大于750米的山地局部为山地棕壤。植被类型为油松针叶林群落，油松、栓皮栎混交林群落。盘山景色四季各异。春日，山花烂漫、燕舞蝶飞；夏天，峰峦叠翠、瀑布腾空；层林尽染、百果飘。自家饲养的鸡，鹅才有炊烟袅袅的乡间该有的生活气息。娱乐有健身爬山、水果采摘、卡拉ok等。
理想中的民宿，不仅仅是个落脚点，更是心灵的栖息驿站。是夜，可听风抱云，揽星入眠。晨起见山间云雾缭绕，傍晚赏夕阳美景，窗外就是美丽的风景。不仅释放旅行的疲倦，看着窗外随手可摘的风景，更能为今夜入眠增添风情。
盘山是级风景名胜区，5A级景区，自然山水与名胜并作，佛教文化与皇室文化融合的旅游休闲胜地。清乾隆皇帝曾“上盘松胜，中盘石胜，下盘水胜”，对此曾三十二次出游，并发出“早知有盘山，何必下江南”的赞叹。我们这次去蓟县盘山，看到了很多当地的蓟县农家院，这些蓟县农家院很多都在景区附的道路两边。这次到盘山是我们公司组织的活动，早上30出发，由于司机对路线不熟悉，多走了不少弯路，30才到达目的地。下了车，发现天气真好，视野真大。吃过点心后，便开始登山，0个到达盘山的地方是大Logo，的盘山——乾隆皇帝出访32次，可见乾隆对盘山的热爱。还有乾隆爷的题。接着就到了“三盘暮雨”，我喜欢的地方。“三盘”即盘山的“三盘胜境。
可见乾隆对盘山的热爱，还有乾隆爷的题诗。接着就到了“三盘暮雨”，我喜欢的地方。“三盘”即盘山的“三盘胜境”，“暮雨”即黄昏之云。暮色渐浓，烟雾弥漫，盘山的“三盘山”都被云雾笼罩，身处群山之中，可见“似晴不似雨”之象。此时此刻，“山间云雾缭绕，浩浩荡荡如雪海峰峦。游山玩。如烟樯乘风”，盘山显得更加灵秀壮美，别具一格。自远古以来，盘山这一独特的景观，便为文人墨客所称道，被称为“三盘暮雨”。山上水流瀑布很多，所以走在山上，有荫凉，有水流，很凉爽，所以不太热很晒，山上有人在写生，把这美丽的风景写得淋漓尽致。盘山上有天成寺、万松寺、云罩寺、大雄宝殿、罗汉像等情好客，美丽的村湾令人流连忘返。支部说：只有村民真正富裕起来。
坚持至今。挺过低迷期农家乐升级，再次引客来有人的地方就有江湖。有江湖就有兴盛交替。在2000年后，农家乐的一场寒冬突然到来。“农家乐风靡全国，但散乱、同质化问题明显。”徐纪元说，拿不出新意，这门生意自然垮下来了。原本，农科村一天客流量能达上万人。在生意下滑后，人气稀少，百家农家乐开始抢客，苟延残喘，直到倒闭。“因为花木生意没丢，徐家大院虽然生意下滑，但还是撑住了。”为了寻找新机遇，徐纪元和家人开始四处、考察。2002年，考察回来后，徐家作了一个让全村不能理解的决定。在这样的低迷期，他们仍决定几百万，押上身家，升级徐家大院，“很多人私下议论，这就是烧钱，会亏得倾家荡产。”但徐纪元坚持要做。就这样。
于是，从建筑设计、房屋装饰、环境改造，到灯光软装、室内布草、洗漱备品，新民宿赚足眼球。到访蓟州的人们有了更多选择，身在蓟州的人们也不再仅仅靠山吃山。据统计，截至目前，蓟州区已发展220家精品民宿，其中，4家民宿今年代表天津市申报级甲、乙级民宿。同时，多家民宿已成为我市的网红打卡地蓟县农家院的兴起，源于前些年群众生活水的快速提高。工作生活在城市中的人们向往田园风光，品尝农家美食，纷纷选择农家乐这一旅游休闲形式。早期的农家乐，一个农家院子加两三张桌子就能开起来，有两道特色农家菜就能吸引游客。不过，随着经济社会发展进。人们对农家乐的要求不断提高。当前，游客在选择农家乐时，除了要求菜品有特色、质量好，还要求环境有特。
